Rafine Şekersiz Kakaolu Kurabiye


Rafine şekersiz, temiz içerikli bir kurabiye yaptım. Sağlıklı ama bir o kadar da tatlı atıştırmalıklar yapmaya bayılıyorum. Bu da sevdiğim tariflerden biri oldu.

Malzemeler:

-3 yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri
-2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı (erimiş)
-2 dolu yemek kaşığı tahin
-30 ml süt
-1 dolu yemek kaşığı kakao
-1 çimdik tuz
-1 çay kaşığı kabartma tozu
-40-50 gram tam buğday unu
-25 adet parçalanmış fındık

Yapılışı:

1-Erimiş yağın üzerine şeker, tahin ve sütü ekliyoruz ve çırpıyoruz.
2-Un, kakao, tuz, kabartma tozunu da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. (unu bir kerede eklemeyin ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar kontrollü ekleyin.)
3-En son iri iri parçaladığımız fındıkları da ekliyoruz.
4-10-15 dakika buzdolabında bekletiyoruz.
5-Yuvarladıktan sonra 160 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişiriyoruz. (fırından fırına süre değişken olabilir, fırında çok tutmayın sonradan sertleşiyor.)

Afiyet Olsun...


Post a Comment

Daha yeni Daha eski